В лесах и на лугах, в садах и на огородах — природа щедро одаривает нас дарами. Лесные ягоды, грибы, свежее молоко и овощи с грядки всегда считались символом чистоты и здоровья. Однако после аварии на Чернобыльской АЭС в нашем регионе по-прежнему актуален вопрос радиационной безопасности продуктов питания. Один из самых опасных радионуклидов — цезий-137 — может накапливаться в привычных нам продуктах.

Какие продукты могут содержать цезий-137?

В первую очередь, к группе риска относятся лесные продукты.

Грибы — настоящие рекордсмены по накоплению цезия-137. Особенно это касается сыроежек, маслят, подберезовиков и белых грибов.

Ягоды — брусника, черника, голубика, клюква, а также земляника и рябина. Меньше всего радионуклидов накапливают ежевика, калина и малина.

Не стоит забывать и о берёзовом соке, который также может содержать следы радионуклидов, если собран в загрязнённых районах.

Молоко и молочные продукты (творог, сметана) из личных подсобных хозяйств также нуждаются в контроле. Если коровы или козы пасутся на пастбищах, где уровень радиации превышен, цезий-137 может попасть в молоко.

Почему важно проверять продукты?

Цезий-137 опасен тем, что способен годами накапливаться в организме человека, вызывая хронические заболевания и повышая риск онкологических процессов. Особенно уязвимы дети и пожилые люди. Проверка продуктов — это не формальность, а реальный способ защитить здоровье семьи.

Жители Хойникского района могут бесплатно провести исследование пищевых продуктов на содержание цезия-137 в районном центре гигиены и эпидемиологии (ЦГЭ). Для анализа принимаются ягоды, грибы, молоко, овощи, мясо диких животных и другая продукция, выращенная или собранная для собственного потребления.

Берегите себя и своих близких — не рискуйте здоровьем! Принесите продукты на проверку в Хойникский районный ЦГЭ и будьте уверены в их безопасности.

Главный государственный санитарный врач
Хойникского района                                                                А.М. Туровская